① 建立、实施并维护质量安全管理体系，确保其有效运行；
② 审核原料、包装材料的质量安全，确保符合法规和标准；
③ 监督生产过程的合规性，包括工艺执行、卫生控制、设备管理等； ④ 组织开展产品检验，审核检验报告，确保产品符合质量安全要求； ⑤ 处理质量安全问题（如投诉、不良反应、不合格产品），组织调查并采取整改措施；
⑥ 组织相关人员的质量安全培训；
⑦ 向注册人、备案人报告质量安全情况，配合监管部门检查。